Con "Rossa", Barbera d'Asti, La Cascina Giovinale ha inteso produrre un vino fresco e giovanile che conserva tutta la fragranza e il profumo dell'uva da cui proviene senza possibili modificazioni apportate da un affinamento prolungato in legno.
Questo per soddisfare quei consumatori più legati alla tradizione e alla tipicità del vino.
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